Patates Palau

Patates Palau és una empresa vallenca que es dedica a l’elaboració de patates fregides. Té els seus orígens al centre històric de Valls on, fa més de 60 anys, concretament l’any 1956, va començar a fregir patates de xurreria a una petita barraca. L’any 1977 va traslladar les seves instal·lacions per poder oferir el seu producte a nivell industrial, mantenint el servei personalitzat als seus clients i garantint la qualitat de les patates fregides típiques de  xurreria.

Els productes que elaboren es poden trobar per tot el territori català. Durant aquests anys no s’ha volgut perdre el vincle amb el client tradicional de tota la vida., mantenint en molts casos una relació comercial de més de 30 anys.

Cal destacar la qualitat del producte i l’originalitat, com les patates de palla amb gust de calçot o de llimona i pebre.