La Pirata

LOS PIRATAS... Después de un motín, solía prender fuego contra el enemigo para eliminar las pruebas para que no  pudiera inculparlos. Es por eso que algunos piensan que el pirata es igual a incendiario, del griego pyros ("Fuego"). El Pirata es esto: cervezas incendiarias, artesanales y naturales.

ENTUSIASTAS DE LA EXPERIMENTACIÓN... Y enamorados de la cerveza, comenzamos a hacer el primer lote en la cocina de casa hace unos años. Las primeras catástrofes estaban dando paso a algo cada vez más bebible

JUSTO EN EL MOMENTO... Cuando la cerveza comenzó a parecer cerveza, empezaron a llegar amigos en casa, como por casualidad, y así tuvimos que aumentar la producción. A la gente le empezó a gustar esta birra "Pirata” y finalmente tuvimos que decidirnos: La pirata salió de su escondite

Hemos pasado por diferentes períodos en nuestro viaje:

De 2004 a 2012 tuvimos una etapa de homebrew, de introducción y aprendizaje donde elaboramos cerveza casera en la cocina de la casa.

De 2012 a 2015 evolucionamos hasta convertirnos en una etapa nómada, ya que comenzamos a comercializar nuestras cervezas que fabricamos en instalaciones de otros cerveceros. Mientras comenzamos a recibir premios y distinciones por nuestras creaciones, tanto a nivel nacional como internacional.

El último salto, y por el momento el más importante fue en octubre de 2015, donde inauguramos nuestras instalaciones, nuestra propia cervecería en Súria (Barcelona), con un equipo de primera calidad importado de Estados Unidos. Sistema Inoxidable Premier de 2.000 litros por cocción, 6 fermentadores de 4.000 litros. Durante agosto de 2018 ampliamos nuestra producción en un 40%. Incorporando dos fermentadores de 6.500 litros, alcanzando una capacidad máxima de producción de 40.000 litros, que suponen unas 120.000 botellas al mes, casi 1,5 millones de botellas al año.

Este equipo, unido al conocimiento de nuestros cerveceros, nos permite lograr la calidad que nos demandáis de nuestras cervezas.

El 35% de nuestras ventas son internacionales, el 40% están en Cataluña y el 25% restante en España.

Durante estos años de consolidación, hemos recibido algunos premios, pero el más importante de todos llegó en marzo de 2019, donde nos distinguimos como MEJOR BREWERY en el Festival de la Cerveza de Barcelona (3 oros y 1 bronce)