Torna
Carquitànies
28/09/2018
Carquitànies
Sabeu què són les carquitànies? Si no és així, us les descobrim a continuació!
Les carquitànies consisteixen en un nucli de carquinyoli d’una mida molt petita elaborat expressament per a aquesta ocasió. Aquest és recobreix de xocolata mitjançant una centrifugadora, que li dóna aquesta forma rodona. Segons la varietat, es pot recobrir amb algun producte en pols o amb acabat directament de xocolata. El resultat és un producte tou, alhora que cruixent, ideal per consumir d’acompanyament del cafè o de postres.
De carquitànies en van començar a elaborar d’originals, amb xocolata blanca, però en l’actualitat en podem trobar d’una gran varietat de gustos: xocolata negra, llimona, maduixa, taronja, móra, tiramisú, coco, mojito, after eight i caputxino.
Els inventors i elaboradors de les carquitànies són Especialitats Cobo, una empresa familiar ubicada a l’Espluga de Francolí, a la Conca de Barberà. La principal estratègia d’Especialitats Cobo és desenvolupar la producció sense deixar de banda el seu nivell artesanal característic. La innovació en les presentacions i els formats de les diferents especialitats ha estat constant, cosa que els ha dut a elaborar productes naturals i d’un signe artesanal que és el segell distintiu de l’empresa.
Us convidem a tastar aquesta delícia, no us deixarà indiferents! El trobaràs a un dels nostres increïbles lots de Nadal "El Crack"
Sabeu què són les carquitànies? Si no és així, us les descobrim a continuació!
Les carquitànies consisteixen en un nucli de carquinyoli d’una mida molt petita elaborat expressament per a aquesta ocasió. Aquest és recobreix de xocolata mitjançant una centrifugadora, que li dóna aquesta forma rodona. Segons la varietat, es pot recobrir amb algun producte en pols o amb acabat directament de xocolata. El resultat és un producte tou, alhora que cruixent, ideal per consumir d’acompanyament del cafè o de postres.
De carquitànies en van començar a elaborar d’originals, amb xocolata blanca, però en l’actualitat en podem trobar d’una gran varietat de gustos: xocolata negra, llimona, maduixa, taronja, móra, tiramisú, coco, mojito, after eight i caputxino.
Els inventors i elaboradors de les carquitànies són Especialitats Cobo, una empresa familiar ubicada a l’Espluga de Francolí, a la Conca de Barberà. La principal estratègia d’Especialitats Cobo és desenvolupar la producció sense deixar de banda el seu nivell artesanal característic. La innovació en les presentacions i els formats de les diferents especialitats ha estat constant, cosa que els ha dut a elaborar productes naturals i d’un signe artesanal que és el segell distintiu de l’empresa.
Us convidem a tastar aquesta delícia, no us deixarà indiferents! El trobaràs a un dels nostres increïbles lots de Nadal "El Crack"
-
-
Què es pot regalar a una persona que té de tot?
31/05/2024Descobreix idees de regals gastronòmics únics per sorprendre aquells que tenen de tot. Des de lots personalitzats fins a productes temàtics i solidaris, MM Gastronomia té la solució perfecta.